本工厂成立于1998年,优秀员工60余人,位于浙江省金华市义乌市义亭镇甘霖路8号占地面积达到6200平方米,拥有现代化的厂房和先进的生产设备。

公司主要生产金华火腿礼盒、高档商务礼盒、题升国家地理标准产品礼盒。两头乌火腿礼盒、酒店专用火腿、香肠腊肉、风干肉、火腿块 大礼包等等一系列优质产品。

工厂拥有专业的生产设备和研发团队,其中高级技师2名。中级技师3名,有机器设备9台,9条包装线,大型自动包装机1台, 工厂从原料生产到出货每个环节确保出厂的商品质量过硬,可以承接从设计研发到生产制造,一站式ODMOEM等代工服务,日产量约3600盒,年产量约129万盒,产品远销多个国家及地区。年产值达到规上企业。

本公司已获得金华火腿团体标准起草单位、食品安全体系认证、质量管理体系认证,市农业龙头企业,浙江省科技型企业专利10个等荣誉。同时公司为几十家国内知名品牌提供代工服务,自有品牌题升、腿中王,腿匠师、礼中蒋、金礼、等多个知名品牌获得行业买家的高度认可。

5:我们始终秉承着高品质、高效率和客户质量的原则,为客户提供优质的产品和服务。

金华火腿简介

历史背景

   中国三大名腿之一

    中国有三大名腿,一是浙江金华火腿,出在长江以南,又称南腿,采用当地金华两头乌为原料;二是江苏如皋火腿,出在长江以北,又称北腿,采用当地东串猪为原料;三是云南宣威火腿,又称云腿或宣腿,采用当地乌金猪为原料。其中,金华火腿历史最悠久,品质最好,知名度及市场占有率最高。

 我们金华火腿的祖师爷是宗泽元帅。宗泽,字汝霖(1060-1128) ,金华义乌人,是北宋末年的抗金英雄,《宋史》有专门传记。民间传说,金华火腿得名与他有关。宗泽家乡的人民送他发明的腌猪腿到前线犒劳抗金将士,宋高宗赵构看到此腿切开肉红似火,醇香味美,又多产于金华府八县,遂赐名“金华火腿”。早先金华人出外开火腿行,都会在中堂悬挂宗泽像,早晚礼拜,祈求祖师爷保佑平安发财。

金华火腿特点

 根据国家金华火腿地理标志保护产品规定,金华火腿是指现浙江省金华市、衢州市行政区域内,以猪后腿为原料,在农历立冬至立春之间投料,按传统工艺经修坯、上盐、洗晒、整形、发酵、堆叠等工序历时近10个月加工而成的一种生肉制品。其特点可以概括为“色、香、味、形”四绝。色:皮色金黄,切开肉红似火;香:醇香浓烈;味:滋味鲜美;形:形似琵琶。